Quinta da Alorna Reserva Branco 2018

Bílé regionální víno z usedlosti Alorna tvořené odrůdami Arinto a Chardonnay (40%). Pochází z vinic přes třicet let starých, situovaných v oblasti charneca (písčité a jílovité podloží), kde jinak roste hlavně vřes. Hrozny každé odrůdy byly sklizeny zvlášť. Arinto fermentovalo při teplotě 17 °C v nerezových nádržích, zatímco 50% Chardonnay kvasilo při 18 °C v nových sudech z francouzského a amerického dubu s následnou čtyřměsíční batonáží.

Doporučujeme podávat při teplotě 10 - 12° C. Vhodné k pokrmům z ryb, exotické kuchyni (kari), bešamelové omáčce či zrajícím krémovým sýrům.

Ve vůni se prolínají citrusy z Arinta se zralým ovocem, typickým pro Chardonnay a kouřovými tóny. Víno je v ústech plné, s krásnou harmonií kyselinek a dlouhou dochutí.

Obsah alkoholu: 13 %

Celkové kyseliny: 6 g/l

Zbytkový cukr: 3,5 g/l

ZLATO - Concurso de Vinhos do Tejo 2019